جودة واختيار المواد الخام: قائمة طعام الشيف فابيو ليتشيري
«مطبخي مزيج من ذكريات الطفولة وتقاليد الطهي الإيطالية. تتناغم نضارة الأسماك من ساحل لاتسيو مع نكهات الأرض الأصيلة لتُنتج أطباقًا تتسم بالبساطة الراقية.»
بالنسبة لشيفنا فابيو ليتشيري، يحكي كل طبق قصة من الذكريات والتقاليد والبحث.
يختار يوميًا أجود المكونات بعناية فائقة، ليُقدم لنا تجربة طعام تُبرز نضارة البحر وألوان الأرض الزاهية.
مطعم في وسط روما
يتميز مطعم “لي كولونيت” ليس فقط بتصميمه الراقي ومكوناته الممتازة، بل أيضاً بموقعه المتميز. فشوارع فيا كوندوتي، وفيا فراتينا، وساحة دي سبانيا، ليست سوى بعض المعالم الشهيرة في المدينة الخالدة، والتي تقع على بُعد خطوات منه.
يُصبح تناول الطعام في قلب روما تجربةً استثنائية مع أطباق تجمع بين النكهة الأصيلة والأصالة في موقع فريد. وللاستمتاع بمشروب ما قبل العشاء، يرحب بكم سطح المطعم في الطابق الخامس لتناول مشروب عند غروب الشمس أو تحت النجوم بين أسطح منازل المركز التاريخي للعاصمة.
