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Qualità e cultura per incantare i sensi
Le Colonnette: Ristorante di Pesce nel Cuore di Roma
Le Colonnette è un ristorante di pesce nel centro di Roma, dove il mare incontra il design e la creatività. Tutti i giorni portiamo il meglio delle coste del Lazio direttamente a tavola.
Il pesce, pescato nelle acque laziali, è il vero protagonista del menu. Lo Chef Fabio Licheri trasforma ogni ingrediente in piatti capaci di evocare ricordi d’infanzia, trasmettendo la sua passione per una cucina ricercata e raffinata. Ogni portata racconta una storia, fatta di sapori autentici e genuini.
Una proposta gastronomica che celebra la freschezza del pesce e i vivaci colori della terra.